Spaghetti w bazyliowym sosie

Musisz wiedzieć, że w każdej chwili możesz wybrać się w śródziemnomorską podróż nie wychodząc z własnej kuchni i wypróbuj przepis na wyborne bolognese w greckim stylu. Warto wspomnieć o tym, że tę nietypową odsłonę popularnego włoskiego przepisu przygotujesz bardzo szybko – na twoim talerzy będzie już po 30 minutach gotowania. Poniżej znajdziesz przepis oraz porady, dotyczące spaghetti w bazyliowym sosie.

Zacznijmy od tego, że bogata w smaku potrawa będzie idealna zarówno na obiad, jak i na kolację. Jednak, aby ją zrobić, zacznij od przyrządzenia podstawowej wersji sosu bolognese. Doskonałym pomysłem jest podawanie tego pysznego sosu ze swoim ulubionym makaronem, ugotowanym al dente. Aby podkręcić jego smak oraz kolor i na koniec posyp go posiekaną natką pietruszki lub wykorzystaj inne świeże zioła. Smacznego!

Zanim jednak zabierzesz się za przygotowywanie spaghetti w bazyliowym sosie to musisz wcześniej zrobić odpowiednią listę zakupów. Na Twojej liście nie może zabraknąć takich produktów jak makaron do spaghetti (około dwieście gram), Fix Świderki z kurczakiem w sosie serowym Knorr, oliwa z oliwek (trzy łyżki), śmietana (trzysta mililitrów), orzeszki pinii (pięćdziesiąt gram), parmezan lub inny ser o zdecydowanym smaku (około sto gram). Dodatkowo koniecznie powinieneś zaopatrzyć się także w trzysta gram piersi z kurczaka, najlepiej takiego kupionego w sklepie mięsnym albo pochodzącego ze sprawdzonego źródła. Jakby tego było mało to w Twojej kuchni powinny znaleźć się także suszone pomidory (sto gram),  oraz jeden pęczek świeżej bazylii.

Gdy już skompletujesz wszystkie niezbędne składniki to pora zabrać się za prawdziwe gotowanie. Przede wszystkim najpierw nastaw i posól wodę na makaron. Potem gotuj makaron, kierując się zaleceniami producenta, postaraj się jednak o to, aby makaron był al dente, to bardzo ważne, ponieważ wtedy spaghetti smakuje o wiele lepiej. Następnie zmiksuj śmietanę w kielichu miksera z bazylią, natomiast na patelni, na rozgrzanej oliwie usmaż pokrojonego w kostkę kurczaka. Oprócz tego na drugiej, suchej patelni upraż orzeszki pinii. Gdy już będą gotowe to wymieszaj je razem i dodaj pokrojone wcześniej w kostkę suszone pomidory. Wszystko to zalej śmietaną zmiksowaną z bazylią, dodaj Fix Knorr, pamiętaj o tym, aby całość razem przed zagotowaniem dokładnie wymieszać. Gdy to wszystko zrobisz to do powstałego sosu dodaj ugotowany makaron oraz starty parmezan. Na koniec wszystko razem dokładnie wymieszaj i podawaj na dużych talerzach. I gotowe! Smacznego!

 

Story Page